Информация об условиях питания обучающихся

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

Соблюдение правильного питания важно во все возрастные периоды, однако в дошкольном возрасте роль питания особенно велика. Это обусловлено рядом причин. Детский организм отличается бурным ростом и развитием: происходит формирование и становление структуры многих органов и систем, совершенствуются их функции, интенсивно идет созревание головного мозга и развитие высшей нервной деятельности.

Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов - мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами.

Основные принципы организации питания в МБДОУ №12:

• Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
• Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
• Разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
• Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности,а также высокие вкусовые качества блюд.
• Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.

В ДОУ созданы оптимальные условия питания воспитанников, в том числе лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Питание осуществляется в групповых ячейках.
• Режим питания и кратность приема пищи установлены в зависимости от времени пребывания воспитанников.
• Питьевой режим организован круглосуточно.
• контроль за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока осуществляется администрацией ДОУ.

В ДОУ разработаны:

• Перспективное 10-дневное меню на весенне-летний период
• Перспективное 10-дневное меню на осенне-зимний период
• Режим питания

 Диетического меню  в МБДОУ № 12 нет

Юридических лицо, оказывающее услуги по организации питания в МБДОУ № 12 : ИП Чаушева М.Я. 

Информация об условиях охраны здоровья обучающихся

В МБДОУ № 12 создана система необходимых условий, обеспечивающих сохранение и укрепление физического и психологического здоровья всех обучающихся, имеется медицинский и процедурный кабинеты. В штатах предусмотрена медицинская сестра диетическая. Заключен договор с детской поликлиникой о безвозмездном оказании медицинских услуг.

Вся работа детского сада строится на принципах охраны жизни и здоровья всех обучающихся, в соответствии СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» Созданы специальные педагогические условия для образовательной деятельности детей-инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья: при создании условий образовательной деятельности в МБДОУ учитываются психофизические особенности развития и индивидуальные возможности ребенка-инвалида и лиц с ограниченными возможностями здоровья; обеспечение щадящего режима при организации образовательного процесса; чередование индивидуальных и подгрупповых занятий;

• корректировка времени для выполнения заданий;
• снижение темповых нагрузок;
• стимулирующая помощь взрослого;
• чередование видов деятельности;
• снижение нагрузок при проведении физкультурных занятий;
• условия для двигательной активности ребенка (центр группы всегда остается свободным);
• подбор специального дидактического материала.